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Sa., 24. Juni

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Wien

Alexander Mayer, Jour fixe - Mayer & Freunde

Zeit & Ort

24. Juni, 13:00

Wien, Trautsongasse 1B, 1080 Wien, Österreich

Über die Veranstaltung

Menü:

GEEISTE MANDELMILCH - Rote Wildgarnele / Feldgurke / Taggiasca Olive / Amalfi Zitrone

MISO WALLER - Eierschwammerln/ Lauch / Butter Dashi

STEIRISCHE KLASSIK -  Duroc Schwein / Gartenerbsen / Mangalitza Grammelknödel / geräucherter Stofond / Schnittlauchöl

TOPFEN BRIOCHEKNÖDEL -  Herzkirsche / weiße Schokolade / Orangen Sabayon

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